石垣島「明石食堂」の絶品ソーキそば！行列・待ち時間・メニュー・営業時間とアクセス完全ガイド

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石垣島人気の明石食堂の魅力

石垣島No1の行列が出来るお店と言っても過言では無いお店「明石食堂(あかいししょくどう)」。

新石垣空港より車で北へ約30分、市街地から離れているにも関わらず多くの地元民、観光客で連日賑わっています。

また、近くには明石ビーチもあり、綺麗な海と絶景を楽しむ事もできます。

明石食堂へはレンタカーでのアクセスが便利です。石垣島北部は公共交通が少ないため、効率よく観光するなら車移動がおすすめです。

今回注文したのは

ソーキそば（中）950円。

大きなソーキが2枚。

男性でも満腹になるボリュームです。

カツオと豚骨で出汁をとった優しいスープは、最後まで飲み干してしまうほどの美味しさで、なんと言ってもソーキが絶品！甘すぎず、味が濃すぎず、とろっとろに煮込まれた大きなソーキは他では味わえない逸品です。

以前はトンカツなどもあったようなのですが、現在はそばメニューのみとなっているようです。

因みに、卓上に用意されているコーレーグスは結構辛いので少量ずつどうぞ。

八重山そばと沖縄そばの違いって何？

八重山そばとは、鰹や豚骨で出汁をとったほんのり甘さのあるスープで、ストレート太麺に細切りの三枚肉とかまぼこ、ネギが入ったそばの事。

沖縄そばは一般的に、少しねじれた麺を使用していてトッピングには三枚肉とかまぼこ、特に紅ショウガが入っているのが沖縄そばならでは特徴です。

行列、待ち時間は覚悟です。

私が訪れた日の状況：

・12:30到着

・約30人待ち

・約40分待ち

おそらく石垣島でNo1の行列店かと思います。

明石食堂から徒歩4、5分のところに明石ビーチが広がっています。

食後のお散歩はもちろん、海水浴を楽しむこともできます。（天然ビーチの為、クラゲネットなどの設備はありません。海水浴をする際はライフジャケット等を使用し、安全を確保してから楽しんで下さい）

住所	沖縄県石垣市伊原間360
お問い合わせ	tel:0980-89-2447
営業時間	11:00~15:00
定休日	月曜、火曜、水曜
駐車場	あり（無料）20台以上 / 店舗隣に約6台、離れたところに大きな駐車場があります